CONFÉRENCIÈRE : ELISABETH JACQUIER -
PRÉSENTATION:
Au
Moyen Age, la forêt est un espace essentiel à la vie
quotidienne
des hommes. Lieu de loisir pour les chasses
seigneuriales, elle
fournit aussi du bois de chauffage, de
construction, le combustible
indispensable au développement
des industries artisanales
(tuileries, poteries, fours à chaux,
charbon de bois, etc…) et
tous les produits de la cueillette qui
nourrissent hommes et animaux.
C’est enfin un lieu de refuge
et de protection pour les populations
comme pour les brigands.
Une ressource vitale que l’on s’efforce
de préserver.
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